提到「冬天」會想到什麼？身為愛吃一族的小編，除了會想到吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐之外，還想到冷氣團、天氣冷、暖暖包！

但您知道嗎？當天氣冷，油脂凝結的速度也比一般時候來得快，讓水流不順、水管阻塞等問題陸續發生，快來看看本周的案例分享吧～

北部某住戶來電詢問：「我住在老公寓，已經有20多年，前陣子開始發現廚房水管有水流不順的跡象，上周末吃完火鍋後，有把吃剩的湯汁直接倒入水管，昨天準備炒菜洗鍋子時，看到水槽水位越來越高，排水變得更慢，很擔心水管整個塞住，現在我該怎麼辦？」

其實，水管就跟人體血管一樣，冬天容易排水不順，小編來跟大家說明「為什麼冬天容易造成水管阻塞」，當天氣變冷時，很多老房子開始發生水流不順的情況，原本水管就堆積不少陳年油垢，加上溫度變低，讓新的油脂會更容易凝固，相對跟夏天比起來，更會凝固並堆積在廚房水管中！！

建議大家要趁著還是微涼的天氣裡，趕緊使用【油酵清】來清潔水管裡的油垢，因為【油酵清】最適合的水溫是20~30度，在這樣的溫度下，酵素活性是最高的！！更能把水管中附著的油垢軟化並剝落管垢喔！不然等到冬天，溫度開始越變越低，當低於15度以下，酵素活性能力也會跟著降低！

除了會在家裡自己煮飯、火鍋、補湯外，因疫情的關係，外食族只能外帶回家吃，在外用餐與在家用餐最大的差別是「碗盤清潔」，當吃完後油膩的碗盤們，清潔起來真的很麻煩，多數人的第一直覺會把「湯汁全部倒入流理台」，心想說反正會再用洗碗精清洗，所以這樣沒關係！但千萬母湯這樣啊！這小小的動作也是造成水管水流不順、水管阻塞的原因之一！